Maison écologique sur un terrain de 5500 m2 orienté sud-est

Une maison écologique, une production professionnelle, sur 5500 m2

U n jeune couple avec leurs deux enfants, ont acheté un terrain de 5500 m2 à Orthez. Le terrain est plutôt bien orienté, vers le sud-est, avec un pente confortable, autour de 11%, allant de 3 à 15%. La première intention de leur projet est d'aller plus avant dans la démarche écologique et d'habiter dans une maison qui sera en cohérence avec leurs valeurs. Ils souhaitent aussi que le lieu leur permette d'avoir un meilleur niveau d'autonomie et donc de produire une grande partie de leurs denrées alimentaires. Mais la spécificité de ce projet est que Céline souhaite utiliser le terrain comme support pour une activité professionnelle dans la production. En plus d'une partie maraîchère qui subviendrait aux besoins de la famille et pour éventuellement redistribuer des surplus à l'extérieur, elle souhaite vendre des petits fruits des plants bio, des aromatiques en plants et en bouquets et s'adonner à la transformation pour valoriser certaines productions : conserves et produits frais cuisinés. Son projet est donc bien de faire de son mieux une micro ferme permacole susceptible de produire et de vendre des denrées au niveau professionnel. La partie transformation pourrait éventuellement se faire en partenariat avec d'autres producteurs.